Restaurant manager bij Day Foodbar, horeca mens met leidinggevende capaciteiten - Amstelveen

Gastvrijheid en een fijne ‘familie’ werksfeer, dit is wat je gaat ervaren als je de manager wordt van ons team. Bij Day draait alles om de 3 A’s. Aandacht (voor onze gasten en onze medewerkers), Aankleding (gezellig en warm) en Aanbod (verse noord-mediterrane keuken).

Na 8 jaar gaat onze huidige manager Sen een eigen horecazaak openen. De ervaring die hij bij Day heeft opgedaan, gaat hij voor zichzelf verzilveren. En dat gunnen wij hem zeer. Het team van Day is daarom op zoek naar een opvolger. Sen vertelt in de video hoe het is om te werken bij Day.

Als Restaurant manager bij Day ben je meewerkend en verantwoordelijk voor de gehele operatie.

Uiteraard samen met de chef kok. Je hebt regelmatig overleg met de eigenaar, Daan Kroone, over verleden, heden en toekomst. Met elkaar bepalen we de grote lijnen. Wij bieden je een afwisselende en verantwoordelijke functie in een creatieve en fijne werksfeer. Werktijden alle dagen van de week tussen 11:00 – 00:00 (dienstenrooster). 5 dagen, 38 uur per week.

Hoewel dit voor jou waarschijnlijk vanzelfsprekend is, benoemen wij globaal wat wij van onze manager verwachten. Je bent onderdeel van het team en stuurt de medewerkers aan. Door jouw manier van leidinggeven zorg je voor een fijne onderlinge werksfeer zodat mensen graag bij Day willen (blijven) werken. Je enthousiasmeert, leidt op, begeleidt en stuurt jouw teamleden aan.

Als team zijn wij een gastvrije familie. We zetten 7 dagen per week in lunch en diner een topprestatie neer. Het is jouw belangrijkste verantwoordelijkheid dat de kwaliteit van service hoog is en onze gasten een optimale gastvrijheid beleving ervaren zodat ze graag bij ons terugkomen.

Onze kaart is gebaseerd op een fijne mix van de zuidelijke landen Spanje, Franrijk en Italië. Vers en lekker, niet moeilijker dan dat. We bieden onze medewerkers veel ruimte voor inbreng in de gerechten. Dagverse specials vullen de krijtborden in de zaak.

• Je hebt een open karakter en uitstraling, je bent een aanpakker en je bent communicatief sterk.
• Gastvrij en dienstbaar denken, iets voor een ander willen doen past heel goed bij jou.
• Je hebt een ruime horeca ervaring en je bent klaar om een leidinggevende positie in te nemen in het team.
• Je voelt je thuis in een ‘familie’ werksfeer van D.O.E.N.

Het team van Day bestaat uit circa 40 medewerkers. Daarnaast werken we samen met onze zusterbedrijven Cavataria in Amsterdam en Gerrit in Uithoorn. Onze bedrijfscultuur kenmerkt zich als D.O.E.N. Doorzetten . Open . Eerlijk . Nieuwsgierig. Bij Day is alles goed georganiseerd en dat begint met de manual ‘Word een Day Super Hero’ die nieuwe medewerkers bij aanvang ontvangen.

Bekijk de video in de vacature voor een indruk van Day als werkgever. En bekijk onze website voor meer informatie.

• Een leidinggevende en en verantwoordelijke horeca baan in een collegiaal team, waar alles goed is georganiseerd. We tonen graag waardering en geven veel vrijheid van handelen.
• Een creatieve en fijne werkplek.
• De wens om een samenwerking aan te gaan voor de lange termijn. Veel van onze mensen werken jaren voor ons.
• Salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO schaal 6. Het salaris bepalen we in goed overleg.
• Ruimte voor verbetering is er altijd. Dat doen we door regelmatig trainingen of cursussen aan te bieden.
• Doorgroei of combinatiemogelijkheden met onze andere horeca gelegenheden Cavataria in Amsterdam en Gerrit in Uithoorn.
• Er is een parkeervergunning beschikbaar om in het Stadshart te parkeren.
• Kortingspasje voor 4 restaurants.

Stuur een email naar daykantoor@outlook.com of een WhatsApp naar 0650266119? t.a.v. Daan Kroone. Stuur je CV mee. Wij nemen dan snel contact met je op. Wij kijken uit naar je reactie. Have a Great Day!